牛津大学出版社为香港中学文凭考试（DSE）生物科编写的核心教材，全港最多中学选用。全套9册（必修1A-4共5册+选修E1-E4共4册），根据2015年11月更新的课程指引编写，2020-2021年出版。配套资源包括14册教师用书PDF、PPT课件、中英双语实验视频（1A-E4全系列）、试题库、章节测验、分段小测、模拟考试、STEM动手做、翻转课堂工作纸、应试技巧短片等完整教学生态。

编者注：NSS Mastering Biology是一套覆盖“教→学→练→测→评”全流程的完整教学生态系统，从课本到教师用书，从PPT到试题库，从实验视频到校本评核，一应俱全，可以说是全港最多考生使用的DSE生物科“标准装备”！

内容隐藏

1 香港DSE牛津高中新基础生物学教材最新第三版全面深度解析 | Oxford New Senior Secondary Mastering Biology (Third Edition) Complete Review

1.1 一、教材概述

1.1.1 1.1 NSS Mastering Biology简介

1.1.2 1.2 基本信息

1.1.3 1.3 教材体系：必修+选修，中四至中六全覆盖

1.2 二、内容结构

1.2.1 2.1 顶层设计：九大模块 × 全系列配套

1.2.2 2.2 备课工具——教师备课的“瑞士军刀”

1.2.3 2.3 备试教材——备考冲刺的“弹药库”

1.2.4 2.4 持续评估教材——教学检测的“完整闭环”

1.2.5 2.5 多媒体资源——教学可视化的“核心武器”

1.2.6 2.6 技巧提升教材——应试软技能的“专项训练”

1.3 三、特色理念

1.3.1 3.1 “考教结合”——教材、教学、考试三位一体

1.3.2 3.2 “STEM融合”——理论与实践并重

1.3.3 3.3 “翻转课堂”——以学生为中心的教学模式

1.3.4 3.4 “多模态教学”——纸质+视听+数字全覆盖

1.3.5 3.5 “全流程覆盖”——从备课到考试的无缝衔接

1.4 四、横向对比

1.4.1 4.1 牛津《Mastering Biology》第三版 vs 第二版

1.4.2 4.2 第三版配套资源 vs 市面其他DSE生物教材

1.4.3 4.3 各册配套资源完整度对比

1.5 五、使用建议

1.5.1 5.1 学生（自学路线）

1.5.1.1 🗓️ 中四：打好基础（必修1A-4）

1.5.1.2 🗓️ 中五至中六：专精选修（E1-E4，四选二）

1.6.1.1 ├──備課工具Lesson Preparation

1.6.1.2 ├──備試教材Exam Preparation

1.6.1.3 ├──持續評估教材Assessment

1.6.1.4 ├──多媒體資源Multimedia Resources

1.6.1.5 ├──技巧提升教材Skills Building Pack

1.6.2 2、英文关键字及描述

1.6.3 3、主要参考文章

香港DSE牛津高中新基础生物学教材最新第三版全面深度解析 | Oxford New Senior Secondary Mastering Biology (Third Edition) Complete Review

一、教材概述

1.1 NSS Mastering Biology简介

《New Senior Secondary Mastering Biology》（新高中基礎生物學） 第三版，是由牛津大学出版社（Oxford University Press） 专为香港中学文凭考试（HKDSE） 生物科编写的核心教材。它是香港DSE生物科最主流的教材之一，与雅集的《New Chemistry》在化学科的地位相当，是全港多数中学选用的生物教材。

这套教材根据香港教育局《生物科及组合科学（生物）课程及评估指引（中四至中六）》（2015年11月更新） 编写，全面参考了教师和学生对第二版的意见而作出全面修订，加入了多个全新栏目，帮助学生在DSE生物科冲刺5佳绩**。

1.2 基本信息

项目	详情
书名	New Senior Secondary Mastering Biology（第三版）/ 新高中基礎生物學（第三版）
出版社	牛津大学出版社（中国）有限公司
适用考试	香港中学文凭考试（HKDSE）生物科
适用年级	中四至中六（S4-S6）
出版年份	必修部分：2020年；选修部分：2021年
总册数	9册（5册必修+4册选修）
作者团队	H W Yung（容顯懷）、K M Ho、Y K Ho、W H Sin、K H Tam、L P Tong
语言版本	英文版 + 中文版（双语并行）

作者团队核心人物——容顯懷（H W Yung） ：香港生物教育界资深学者，长期参与DSE生物科教材编写与课程发展，其编写的教材以结构清晰、紧扣考纲著称。

1.3 教材体系：必修+选修，中四至中六全覆盖

全套教材共9册，按必修（Compulsory Part） 和选修（Elective Part） 分为两大系列：

必修系列（共5册，中四） ：

分册	适用年级	出版年份	备注
1A	中四	2020年	必修部分
1B	中四	2020年	必修部分
2	中四	2020年	必修部分
3	中四	2020年	必修部分
4	中四	2020年	必修部分

选修系列（共4册，中五至中六） ：

分册	主题	适用年级	出版年份
E1	Human Physiology: Regulation and Control（人体生理：调节与控制）	S5-6	2021年
E2	Applied Ecology（应用生态学）	S5-6	2021年
E3	Microorganisms and Humans（微生物与人类）	S5-6	2021年
E4	Biotechnology（生物技术）	S5-6	2021年

💡 必修与选修的关系：必修部分（1A-4）是所有DSE考生的必学内容，占总分的60%；选修部分（E1-E4）考生四选二，占总分的20%。这种“必修打基础+选修专精”的设计，既保证了核心知识的全面覆盖，又提供了个性化深化的空间。

二、内容结构

2.1 顶层设计：九大模块 × 全系列配套

📦 HKDSE New Senior Secondary Mastering Biology 3ed
├── 📁 備課工具 Lesson Preparation（教师备课资源）
│ ├── DSE試卷分析 / DSE exam analysis
│ ├── NOS資源 / nos_resources
│ ├── STEM動手做輔助手冊 / STEM DIY helper
│ ├── STEM專題活動輔助手冊 / STEM projects helper
│ ├── 大學銜接筆記 / Steps to university
│ ├── 翻轉課堂工作紙 / Flipped classroom worksheet
│ ├── 國家安全教育工作紙 / NSE worksheet
│ ├── 活動工作紙 / Assignment worksheet
│ ├── 教師用書PDF（1A-4 + E1-E4，共14册）
│ ├── 課堂工作紙 / Lesson worksheet
│ ├── 生物新聞檔案 / Biology news file
│ ├── 實驗作業答案
│ ├── 圖片庫（1A-E4全系列）
│ ├── 校本評核增潤實驗 / New ideas for SBA
│ ├── 校本實驗評核清單
│ ├── 教學計劃表
│ ├── 勘誤表
│ └── 生態研習工作紙
├── 📁 備試教材 Exam Preparation
│ ├── 簡易温習筆記 / Short revision notes
│ ├── 應試技巧短片 / Exam skills videos（含熱門題目拆解+答題策略）
│ ├── DSE analysis webinar
│ ├── HKDSE應試錦囊 / hkdse_exam_guide
│ └── 考試全攻略 / exam_survival_guide
├── 📁 持續評估教材 Assessment
│ ├── 分段小測 / Section quiz
│ ├── 跨課練習 / Cross-topic exercise
│ ├── 每章測驗 / Chapter test
│ ├── 模擬考試 / Mock exam paper
│ ├── 期終試 / Final exam paper
│ ├── 試題庫 / Question bank（1A-4 + E1-E4全系列）
│ ├── 顯微照片技巧強化練習 / Photomicrograph power-up exercise
│ └── 試卷製作程式 / Test paper setting programme
├── 📁 多媒體資源 Multimedia Resources
│ ├── 簡報（1A-E4全系列，中英双语）
│ └── 影片（1A-E4全系列实验视频，中英双语）
├── 📁 技巧提升教材 Skills Building Pack
│ ├── 傳意 / Communication（論述題作答技巧）
│ ├── 繪圖 / Drawing（生物繪圖技巧）
│ ├── 科學探究 / Scientific investigation
│ ├── 數據處理 / Data handling
│ └── 運算 / Calculation
└── 📄 OXFORD牛津生物目錄.docx

2.2 备课工具——教师备课的“瑞士军刀”

备课工具文件夹是整套资料中内容最丰富的部分，堪称教师备课的“一站式解决方案”：

① DSE试卷分析 / DSE exam analysis：历年DSE生物科试卷的深度分析，帮助教师精准把握出题趋势和考点分布。

② 教师用书PDF（14册） ：这是备课工具中的核心资源。每册教材配有独立的教师用书，涵盖：

完整的教学建议和课时安排
所有课本练习和实验的参考答案
教学重点、难点提示
延伸教学建议

💡 教师用书的“含金量”：14册教师用书PDF每册独立成册，覆盖必修5册+选修4册的全部内容。这意味着教师可以精准定位到每一章、每一课的教学指导，而不是在“一本通”里翻找。

③ STEM动手做辅助手册 / STEM DIY helper：配合STEM教育的动手实践活动手册，帮助学生通过实践操作理解生物学概念。

④ 翻转课堂工作纸 / Flipped classroom worksheet：配合翻转课堂教学模式的工作纸，学生课前自主学习，课堂深度讨论。

⑤ 国家教育工作纸 / NSE worksheet：配合国家安全教育的工作纸。

⑥ 活动工作纸 / Assignment worksheet：课堂活动配套工作纸。

⑦ 生物新闻档案 / Biology news file：将生物新闻与课堂教学相结合的教学资源。

⑧ 校本评核增润实验 / New ideas for SBA：为校本评核（SBA） 提供的增润实验方案。

⑨ 图片库（1A-E4全系列） ：教材全部插图的电子版，可直接用于PPT制作。

2.3 备试教材——备考冲刺的“弹药库”

备试教材文件夹是专门为DSE考试冲刺设计的资源集合：

① 简易温习笔记 / Short revision notes：将全部9册教材的核心知识点浓缩为简洁的复习笔记，是考前快速回顾的最佳工具。

② 应试技巧短片 / Exam skills videos：这是备试教材中最具实战价值的部分。包含：

类别	内容
熱門題目拆解	多項選擇題（Part I-III）、結構題（Part I-IV）的拆解分析
答題策略	科學探究題的答題策略、遺傳圖解題的答題策略
繪圖技巧	如何正確繪畫曲線圖、如何正確繪畫數量錐體和生物量錐體

💡 应试技巧短片的“独家价值”：DSE生物科不仅考知识，更考实验设计、绘图、数据分析、论述题表达等技能。这些短片专门针对这些技能进行训练，是市面上其他教材很少提供的“软技能”培训。

③ HKDSE应试锦囊 / hkdse_exam_guide：全面的DSE考试指南，涵盖考试模式、评分标准、备考策略。

④ 考试全攻略 / exam_survival_guide：考前冲刺的终极指南。

2.4 持续评估教材——教学检测的“完整闭环”

持续评估教材文件夹是教学检测的完整体系，从单元检测到全真模拟，层层递进：

① 分段小测 / Section quiz：每节（Section）结束后的快速检测，适合课堂即时反馈。

② 每章测验 / Chapter test：每章结束后的章节测验，覆盖1A-4和E1-E4全部章节。

③ 跨课练习 / Cross-topic exercise：跨章节综合练习，训练学生融会贯通的能力。

④ 模擬考試 / Mock exam paper：全套模拟试卷，完全对标DSE真实考试。

⑤ 期終試 / Final exam paper：学期末的综合性考试。

⑥ 试题库 / Question bank（1A-4 + E1-E4全系列） ：这是持续评估教材中体量最大的部分。每册教材配有独立的试题库，包含：

大量选择题、结构题、论述题
按考核技能和性质分类的题目
海外考试局试题（CCEA、OCR等）
新增题目紧贴DSE出题趋势

💡 试题库的“降维打击”价值：试题库不仅包含DSE风格的题目，还收录了CCEA、OCR等海外考试局的试题。这意味着学生可以接触到不同命题风格的题目，在考场上遇到“陌生题型”时不会慌张。

⑦ 显微生物照片技巧强化练习 / Photomicrograph power-up exercise：专门针对DSE生物科显微照片识别与分析题型的专项训练。

⑧ 试卷制作程式 / Test paper setting programme：教师可自助组卷的工具，实现个性化检测。

2.5 多媒体资源——教学可视化的“核心武器”

多媒体资源文件夹是将抽象概念可视化的核心工具：

① 简报（1A-E4全系列，中英双语） ：每册教材配有完整的PPT课件，可直接用于课堂教学。

② 影片（1A-E4全系列实验视频，中英双语） ：这是多媒体资源中含金量最高的部分。包含：

全部核心实验的视频演示（1A-E4全系列）
每个实验配有中英文双版本
视频内容涵盖实验操作、现象观察、数据记录等完整流程

实验视频数量统计：

分册	实验视频数量（英文+中文）	典型实验
1A	20+个	显微镜观察、渗透作用、酶活性、食物测试、消化系统
1B	20+个	气体交换、血液循环、光合作用、蒸腾作用
2	15+个	细胞周期、减数分裂、种子萌发、神经刺激
3	15+个	光合作用产物检测、呼吸作用、发酵
4	5+个	DNA提取、凝胶电泳
E1-E4	15+个	泌尿系统、运动生理、空气质量、DNA扩增

💡 实验视频的“不可替代性”：生物实验受限于设备、时间、安全等因素，很多实验在课堂上无法完整展示。这套实验视频弥补了这一空白——学生可以反复观看实验操作，观察现象，理解原理，为DSE的实验题和校本评核（SBA） 做好充分准备。

2.6 技巧提升教材——应试软技能的“专项训练”

技巧提升教材是专门针对DSE生物科的“软技能” 设计的：

模块	内容
傳意 / Communication	论述题作答技巧——如何组织答案、如何得分
繪圖 / Drawing	生物绘图技巧——显微镜绘图、曲线图、锥体图
科學探究 / Scientific investigation	科学探究题的答题策略
數據處理 / Data handling	实验数据的分析与处理技巧
運算 / Calculation	生物科中的计算题专项训练

三、特色理念

3.1 “考教结合”——教材、教学、考试三位一体

这套教材最核心的设计理念是 “考教结合” 。它根据DSE考试大纲编写，同时参考了教师和学生对第二版的意见而作出全面修订。教材的每一章、每一节都与DSE考试精准对标——学生学的内容就是考试要考的内容。

3.2 “STEM融合”——理论与实践并重

教材加入了多个全新栏目，包括STEM动手做辅助手册和STEM专题活动辅助手册，将科学（Science）、技术（Technology）、工程（Engineering）、数学（Mathematics） 四个领域有机融合。学生不仅“学知识”，更通过动手实践理解生物学概念。

3.3 “翻转课堂”——以学生为中心的教学模式

教材配套的翻转课堂工作纸支持翻转课堂教学模式——学生课前通过自学材料完成预习，课堂时间用于深度讨论和问题解决。这种模式将课堂从“教师讲”转变为“学生学”，真正以学生为中心。

3.4 “多模态教学”——纸质+视听+数字全覆盖

这套教材的配套资源极其完整：

模态	资源
纸质	学生用书、教师用书、工作纸、测验卷
视觉	PPT课件、图片库、生物绘图
听觉/视听	实验视频、应试技巧短片
数字	试题库、试卷制作程式、HKDSE Tutor App
实践	STEM动手做、实验作业

3.5 “全流程覆盖”——从备课到考试的无缝衔接

这套教材覆盖了教学的全流程：📚 备课（教师用书+PPT+图片库）→ 🧪 教学（课本+实验视频+STEM活动）→ 📝 检测（Section Quiz+Chapter Test）→ 📊 综合（Cross-topic Exercise+Mock Exam）→ 🎯 冲刺（Short Revision Notes+Exam Skills Videos）

这种 “备课→教学→检测→综合→冲刺” 的完整闭环，确保了教学的系统性和有效性。

四、横向对比

4.1 牛津《Mastering Biology》第三版 vs 第二版

对比维度	第二版（2nd Edition）	第三版（3rd Edition）
适用考试	2016年起的DSE	2020年起的DSE
大纲依据	旧版课程指引	2015年11月更新的课程指引
内容更新	基础内容	参考师生意见全面修订
新增栏目	有限	多个全新栏目
STEM融合	较少	STEM动手做+STEM专题活动
国家安全教育	❌ 无	✅ 国家安全教育工作纸
翻转课堂	❌ 无	✅ 翻转课堂工作纸
适用考生	2016-2019年DSE	2020年及以后DSE

4.2 第三版配套资源 vs 市面其他DSE生物教材

对比维度	牛津《Mastering Biology》3ed	雅集《New Biology》	培生《Biology》
教材结构	9册（5必修+4选修）	类似	类似
教师用书	✅ 14册独立PDF	有	有
实验视频	✅ 1A-E4全系列，中英双语	有限	有限
试题库	✅ 1A-E4全系列	有	有
应试技巧短片	✅ 专门录制	❌ 无	❌ 无
翻转课堂	✅ 配套工作纸	❌ 无	❌ 无
STEM配套	✅ 动手做+专题活动	有限	有限
试卷制作程式	✅ 自助组卷	❌ 无	❌ 无
HKDSE Tutor App	✅ 第二版起已有	❌ 无	❌ 无

4.3 各册配套资源完整度对比

分册	教师用书	PPT	实验视频	试题库	章节测验	分段小测
1A	✅	✅	✅	✅	✅	✅
1B	✅	✅	✅	✅	✅	✅
2	✅	✅	✅	✅	✅	✅
3	✅	✅	✅	✅	✅	✅
4	✅	✅	✅	✅	✅	✅
E1	✅	✅	✅	✅	✅	✅
E2	✅	✅	✅	✅	✅	✅
E3	✅	✅	✅	✅	✅	✅
E4	✅	✅	✅	✅	✅	✅

💡 九册教材配套资源100%覆盖：每一册教材都配有教师用书、PPT、实验视频、试题库、章节测验、分段小测——没有任何一册是“裸奔”的。这在香港DSE教材市场中是极其罕见的完整度。

五、使用建议

5.1 学生（自学路线）

🗓️ 中四：打好基础（必修1A-4）

阶段	时间	重点	使用资源
中四上学期	9-12月	1A+1B	学生用书 + 实验视频 + 每章测验
中四下学期	1-6月	2+3+4	学生用书 + 实验视频 + 分段小测

每周学习建议：

周一至周三：学习新章节（学生用书 + PPT课件辅助理解）
周四：完成每章测验（Chapter Test）
周五：观看对应实验视频，理解实验原理
周末：复习本周内容，完成分段小测（Section Quiz）

🗓️ 中五至中六：专精选修（E1-E4，四选二）

阶段	时间	重点	使用资源
中五全年	9-6月	选修E1+E2（或E3+E4）	选修册学生用书 + 实验视频 + 试题库
中六上学期	9-12月	全科复习	简易温习笔记 + 跨课练习
中六下学期	1-3月	冲刺模考	模拟考试 + 应试技巧短片

🎯 选修模块选择建议

选修模块	内容特点	推荐人群
E1 人体生理	调节与控制，与必修关联度高	对人体生理感兴趣的学生
E2 应用生态学	生态环境与人类活动	对环境科学感兴趣的学生
E3 微生物与人类	微生物学与疾病	对医学/微生物感兴趣的学生
E4 生物技术	基因工程、生物技术应用	对现代生物技术感兴趣的学生

💡 选科策略：选择与必修部分关联度高的选修模块（如E1与必修的人体生理关联），可以事半功倍。

5.2 老师（教学使用）

备课阶段：使用教师用书PDF（14册）获取完整的教学建议和参考答案
课堂教学：使用PPT课件进行课堂展示，配合实验视频演示关键实验
翻转课堂：使用翻转课堂工作纸实现学生课前预习
实践教学：使用STEM动手做辅助手册和STEM专题活动辅助手册开展STEM教学
持续评估：使用分段小测 + 每章测验 + 跨课练习进行阶段性检测
冲刺备考：使用模拟考试 + 应试技巧短片 + 简易温习笔记进行考前冲刺

5.3 资源使用优先级

必用（优先级⭐⭐⭐⭐⭐） ：

学生用书（对应年级+选修） ——核心学习材料
教师用书PDF——获取参考答案和教学指导（自学考生必备）
实验视频——理解实验原理和操作
简易温习笔记——考前快速回顾

选做（优先级⭐⭐⭐） ：

PPT课件——课堂展示或自学辅助
每章测验 + 分段小测——阶段性检测
应试技巧短片——提升答题技巧
试题库——扩充练习

有余力再做（优先级⭐⭐） ：

跨课练习——综合能力训练
模拟考试——全真模拟
技巧提升教材——软技能专项训练

5.4 ⚠️ 重要提醒

1. 关于“版本选择”

本套资料是第三版（2020-2021年出版）
第三版依据2015年11月更新的课程指引编写
如果是2020年及以后参加DSE的考生，必须使用第三版
第二版（2016年版）已不适用于当前的DSE考试

2. 关于“选修模块的选择”

DSE生物科要求考生从E1-E4中选择两个选修模块
选择策略：优先选择与必修部分关联度高的模块
建议提前了解各模块内容，不要等到中五下学期才匆忙决定

3. 关于“校本评核（SBA）”

SBA占DSE生物科总分的20%
务必重视实验作业和校本评核增润实验
实验视频是准备SBA的重要参考

4. 关于“实验视频的使用”

实验视频不能替代动手实验，但可以作为预习和复习的辅助工具
建议：先看视频了解实验流程 → 再动手做实验 → 再看视频巩固理解

5. 关于“试题库的海外试题”

试题库收录了CCEA、OCR等海外考试局的试题
这些试题的命题风格与DSE不同，可以训练学生的应变能力
建议：先做DSE风格的题目，再做海外试题，逐步提升难度

附录

1、资源目录明细

——/HKDSE Oxford NSS Mastering Biology 3ed 香港DSE牛津高中新基础生物学教材第三版全套中英文版PDF资源/

├──備課工具Lesson Preparation

├──備試教材Exam Preparation

├──持續評估教材Assessment

├──多媒體資源Multimedia Resources

| ├──簡報o
| | ├──1A_C
| | ├──1A（雙語版）
| | ├──1B
| | ├──2
| | ├──2_C_E
| | ├──3 19-21章_E_C
| | ├──3 22-24章_E_C
| | ├──4 25-27章_E_C
| | ├──4 28-30章_E_C
| | ├──E1
| | ├──E3_E_C
| | ├──E4_E_C
| | ├──E2 第1章人類對環境的影響（雙語）.pptx 149.40M
| | └──E2 第2章人類對環境的責任（雙語版）.pptx 84.04M
| └──影片
| | ├──1A Practical 2.1 Observation with a light microscope.mp4 103.82M
| | ├──1A Practical 2.2 Preparation of temporary mounts and observation of animal cells.mp4 23.44M
| | ├──1A Practical 2.3 Preparation of temporary mounts and observation of plant cells.mp4 94.30M
| | ├──1A Practical 3.1 Effects of temperature and organic solvents on the permeability of cell membrane.mp4 144.32M
| | ├──1A Practical 3.2 Demonstration of osmosis using dialysis tubing.mpg 22.16M
| | ├──1A Practical 3.3 Study of osmosis at cellular level.mp4 59.39M
| | ├──1A Practical 3.4 Study of osmosis at tissue level.mp4 71.34M
| | ├──1A Practical 4.1 Demonstration of the action of enzymes.mp4 34.42M
| | ├──1A Practical 4.2 Investigation of the effect of temperature on enzyme activity.mp4 52.78M
| | ├──1A Practical 4.4 Investigation of the effect of inhibitors on enzyme activity.mp4 23.69M
| | ├──1A Practical 4.5 Investigation of the effectiveness of different biological washing powders.mp4 27.92M
| | ├──1A Practical 4.6 Design an investigation of protease activity in different fruit juices.mp4 34.38M
| | ├──1A Practical 5.1 Detection of food substances by food tests.mp4 81.21M
| | ├──1A Practical 5.3 Design an investigation to compare the amount of vitamin C in fruits and vegetables.mpg 23.04M
| | ├──1A Practical 5.4 Design an investigation to study the effect of boiling on the amount of vitamin C in vegetables.mpg 45.41M
| | ├──1A Practical 6.1 Examination of the mammalian digestive system.mp4 130.55M
| | ├──1A Practical 6.2 Investigation of the action of pepsin.mp4 38.37M
| | ├──1A Practical 6.3 Demonstration of the effect of bile salts on oil.mp4 15.10M
| | ├──1A Practical 6.4 Investigation of the action of lipase.mp4 73.64M
| | ├──1A Video 3.1 Demonstration of osmosis using living animal tissue.mpg 59.91M
| | ├──1A Video 3.2 Making of an egg osmometer.mp4 66.65M
| | ├──1A Video 3.3 Phagocytosis in Amoeba.mpg 9.25M
| | ├──1A 實驗 2.1 使用光學顯微鏡.zip 101.98M
| | ├──1A 實驗 2.2 製作臨時裝片及觀察動物細胞.mp4 23.54M
| | ├──1A 實驗 2.3 製作臨時裝片及觀察植物細胞.mp4 94.38M
| | ├──1A 實驗 3.1 温度和有機溶劑對細胞膜透性的影響.mp4 145.03M
| | ├──1A 實驗 3.2 利用透析管示範滲透.mpg 22.07M
| | ├──1A 實驗 3.3 在細胞層面研究滲透.mp4 55.11M
| | ├──1A 實驗 3.4 在組織層面研究滲透.mp4 74.95M
| | ├──1A 實驗 4.1 展示酶的作用.mp4 34.59M
| | ├──1A 實驗 4.2 探究温度對酶活性的影響.mp4 54.65M
| | ├──1A 實驗 4.4 探究抑制劑對酶活性的影響.mp4 23.65M
| | ├──1A 實驗 4.5 探究不同生物活性洗衣粉的效能.mp4 27.91M
| | ├──1A 實驗 4.6 設計實驗以探究不同果汁的蛋白酶活性.mp4 22.46M
| | ├──1A 實驗 5.1 食物物質的試驗.mp4 81.13M
| | ├──1A 實驗 5.3 設計實驗以比較不同蔬果的維生素C含量.mpg 22.47M
| | ├──1A 實驗 5.4 設計實驗以探究灼菜對蔬菜中維生素C含量的影響.mpg 45.41M
| | ├──1A 實驗 6.1 檢視哺乳動物的消化系統.mp4 130.20M
| | ├──1A 實驗 6.2 研究胃蛋白酶的作用.mp4 38.31M
| | ├──1A 實驗 6.3 顯示膽鹽對油的效應.mp4 14.96M
| | ├──1A 實驗 6.4 研究脂肪酶的作用.mp4 73.76M
| | ├──1A 影片 3.1 利用活動物組織示範滲透.mpg 59.91M
| | ├──1A 影片 3.2 利用雞蛋製作滲透壓計.mp4 65.93M
| | ├──1A 影片 3.3 變形蟲的吞噬.mpg 9.25M
| | ├──1B Practical 7.4 Comparison of the oxygen content of inhaled air and exhaled air.mp4 19.44M
| | ├──1B Practical 7.5 Comparison of the carbon dioxide content of inhaled air and exhaled air.mp4 18.57M
| | ├──1B Practical 8.1 Examination of blood smears.mp4 29.86M
| | ├──1B Practical 8.3 Examination of the capillary flow in a fish tail fin.mp4 24.76M
| | ├──1B Practical 8.4 Dissection and examination of a pig heart.mpg 104.78M
| | ├──1B Practical 9.2 Investigation of the effect of light intensity on gas exchange in plants using hydrogencarbonate indicator.mp4 65.70M
| | ├──1B Practical 9.3 Investigation of the effect of light intensity on gas exchange in plants using a data logger.mp4 50.91M
| | ├──1B Practical 10.1 Demonstration of the occurrence of transpiration.mp4 39.48M
| | ├──1B Practical 10.2 Comparing the abundance of stomata on the upper and lower surfaces of a dicot.mp4 9.00M
| | ├──1B Practical 10.3 Design an investigation to study the relative abundance of stomata on both sides of a leaf of different types of plants.mp4 41.36M
| | ├──1B Practical 10.4 Investigation of the stomatal density on the epidermis of a leaf.mp4 52.21M
| | ├──1B Practical 10.5 Measurement of the rate of transpiration using a bubble potometer.mp4 103.66M
| | ├──1B Practical 10.6 Measurement of the amount of water absorbed and lost by a plant with weight potometer.mp4 41.04M
| | ├──1B Practical 10.8 Examination of the vascular tissues of a young dicotyledonous plant.mpg 52.49M
| | ├──1B Practical 10.9 Identifying the vascular tissue in the stem responsible for water transport.mp4 26.90M
| | ├──1B 實驗 7.4 比較吸入空氣和呼出空氣的氧含量.mp4 19.58M
| | ├──1B 實驗 7.5 比較吸入空氣和呼出空氣的二氧化碳含量.mp4 18.88M
| | ├──1B 實驗 8.1 檢視預製的血液成分玻片.mp4 29.58M
| | ├──1B 實驗 8.3 檢視魚的尾鰭微血管網內血液的流動.mp4 21.54M
| | ├──1B 實驗 8.4 解剖並檢視豬心.mp4 175.30M
| | ├──1B 實驗 9.2 利用碳酸氫鹽指示劑探究光強度對植物氣體交換的影響.mp4 70.80M
| | ├──1B 實驗 9.3 利用數據收集儀探究光強度對植物氣體交換的影響.mp4 50.52M
| | ├──1B 實驗 10.1 顯示蒸騰的發生.mp4 41.85M
| | ├──1B 實驗 10.2 比較陸生雙子葉植物葉片的上、下表面氣孔的豐度.mp4 8.76M
| | ├──1B 實驗 10.3 設計實驗以探究不同植物葉片兩面的氣孔相對豐度.mp4 41.26M
| | ├──1B 實驗 10.4 探究葉片上、下表皮的氣孔密度.mp4 52.78M
| | ├──1B 實驗 10.5 利用氣泡蒸騰計量度蒸騰速率.mp4 103.16M
| | ├──1B 實驗 10.6 利用重量蒸騰計量度植物的吸水量和失水量.mp4 40.63M
| | ├──1B 實驗 10.8 檢視年幼雙子葉植物的維管組織.mpg 52.49M
| | ├──1B 實驗 10.9 辨認莖內負責轉運水份的維管組織.mp4 23.22M
| | ├──2 Practical 11.2 Investigation of the relative time spent in each stage of the cell cycle.mp4 28.58M
| | ├──2 Practical 11.3 Examination of meiotic cell division.mp4 98.27M
| | ├──2 Practical 12.1 Dissection of a flower.mp4 31.04M
| | ├──2 Practical 13.1 Examination of mammalian reproductive systems.mp4 56.98M
| | ├──2 Practical 14.1 Investigation of the need for oxygen in seed germination.mp4 60.99M
| | ├──2 Practical 14.2 Design an investigation of other conditions for seed germination.mp4 43.80M
| | ├──2 Practical 14.3 Investigation of the growth of the main roots of young seedlings.mp4 58.67M
| | ├──2 Practical 15.1 Dissection of an ox eye.mp4 56.33M
| | ├──2 Practical 17.1 Observation of the contraction of teased muscle from the leg of a pithed frog.mp4 33.56M
| | ├──2 Practical 17.2 Electrical stimulation of a nerve in leg muscle of a pithed frog.mp4 46.87M
| | ├──2 Video 13.1 Examination of different stages of foetal development.mp4 83.86M
| | ├──2 實驗 11.1 檢視細胞週期的不同階段.mp4 45.76M
| | ├──2 實驗 11.2 探究細胞週期各階段所佔的相對時間.mp4 28.09M
| | ├──2 實驗 11.3 檢視減數細胞分裂.mp4 98.26M
| | ├──2 實驗 12.1 解剖花.mp4 30.44M
| | ├──2 實驗 13.1 檢視哺乳動物的生殖系統.mp4 57.20M
| | ├──2 實驗 14.1 探究種子萌發是否需要氧.mp4 60.97M
| | ├──2 實驗 14.2 設計實驗以探究種子萌發所需的條件.mp4 29.25M
| | ├──2 實驗 14.3 探究幼苗主根的生長.mp4 58.61M
| | ├──2 實驗 15.1 解剖牛眼.mp4 58.65M
| | ├──2 實驗 17.1 檢視刺破脊髓青蛙肌肉收縮的情況.mp4 33.47M
| | ├──2 實驗 17.2 利用電流刺激刺破脊髓青蛙大腿肌肉的神經.mp4 46.89M
| | ├──2 影片 13.1 檢視胎兒在不同階段的成長過程.mp4 83.70M
| | ├──3 Practical 20.1 Detection of oxygen produced in photosynthesis.mp4 18.74M
| | ├──3 Practical 20.2 Detection of starch produced in photosynthesis by iodine test.mp4 45.56M
| | ├──3 Practical 20.5 Investigation of the need for chlorophyll in photosynthesis.mpg 40.63M
| | ├──3 Practical 20.7 Design an investigation of the effect of carbon dioxide concentration on the rate of photosynthesis using a data logger.mp4 73.61M
| | ├──3 Practical 21.1 Investigation of oxygen consumption in a grasshopper.mp4 33.74M
| | ├──3 Practical 21.2 Investigation of carbon dioxide production in germinating seeds.mpg 31.29M
| | ├──3 Practical 21.3 Investigation of carbon dioxide production in a living mouse.mp4 26.79M
| | ├──3 Practical 21.4 Investigation of heat production in germinating seeds.mp4 83.67M
| | ├──3 Practical 21.5 Investigation of heat production in a living mouse.mp4 28.95M
| | ├──3 Practical 21.6 Investigation of the rate of respiration in a living mouse by measuring the rate of carbon dioxide production.mp4 52.66M
| | ├──3 Practical 21.7 Investigation of the rate of respiration in germinating seeds by measuring the rate of oxygen consumption.mp4 86.88M
| | ├──3 Practical 21.8 Design an investigation of alcoholic fermentation in yeast.mp4 39.94M
| | ├──3 實驗 20.1 檢驗光合作用中產生的氧.mp4 18.74M
| | ├──3 實驗 20.2 利用碘液試驗來檢驗光合作用中產生的澱粉.mp4 49.31M
| | ├──3 實驗 20.5 探究光合作用是否需要葉綠素.mpg 40.63M
| | ├──3 實驗 20.7 利用數據收集儀設計實驗以探究二氧化碳濃度對光合作用速率的影響.mp4 73.35M
| | ├──3 實驗 21.1 探究草蜢會否消耗氧.mp4 34.19M
| | ├──3 實驗 21.2 探究萌發種子會否產生二氧化碳.mpg 31.29M
| | ├──3 實驗 21.3 探究活鼠會否產生二氧化碳.mp4 26.41M
| | ├──3 實驗 21.4 探究萌發種子會否產生熱.mp4 83.36M
| | ├──3 實驗 21.5 探究活鼠會否產生熱.mp4 28.86M
| | ├──3 實驗 21.6 利用釋出二氧化碳的速率探究活鼠的呼吸速率.mp4 52.64M
| | ├──3 實驗 21.7 利用消耗氧的速率探究萌發種子的呼吸速率.mp4 87.44M
| | ├──3 實驗 21.8 設計實驗以探究酵母的酒精發酵.mp4 39.94M
| | ├──4 Practical 25.3 Extraction of DNA.mpg 50.55M
| | ├──4 Practical 27.1 Separation of DNA fragments using gel electrophoresis.mpg 74.68M
| | ├──4 實驗 25.3 提取 DNA.mpg 50.55M
| | ├──4 實驗 27.1 利用凝膠電泳把 DNA 片段分離.mpg 74.68M
| | ├──E1 Practical E1, 1.1 Examination of the mammalian urinary system.mpg 14.00M
| | ├──E1 Practical E1, 3.1 Study of the changes in breathing before and after exercise using breath volume kit.mp4 67.84M
| | ├──E1 Practical E1, 3.2 Study of the changes in breathing before and after exercise using a data logger.mp4 195.18M
| | ├──E1 Practical E1, 3.3 Study of the changes in heart rate before and after exercise using a data logger.mp4 105.56M
| | ├──E1 實驗E1, 1.1 檢視哺乳動物的泌尿系統.mpg 11.92M
| | ├──E1 實驗E1, 3.1 利用呼氣體積測定套件探究運動對呼吸速率和呼吸深度的影響.mp4 67.12M
| | ├──E1 實驗E1, 3.2 利用數據收集儀探究運動對呼吸速率和呼吸深度的影響.mp4 172.40M
| | ├──E1 實驗E1, 3.3 利用數據收集儀探究運動對心搏率的影響.mp4 106.70M
| | ├──E2 Practical E2, 1.2 Investigation of the air quality in different locations.mp4 95.58M
| | ├──E2 Practical E2, 1.3 Comparison of the oxygen content of clean and polluted water using a DO sensor.mp4 109.85M
| | ├──E2 實驗E2, 1.2 探究不同地區的空氣質素.mp4 96.01M
| | ├──E2 實驗E2, 1.3 利用溶解氧感應器比較淨水和污水中的氧含量.mp4 109.77M
| | ├──E3 Practical E3, 1.1 Culture of yeast using aseptic techniques.mp4 176.97M
| | ├──E3 實驗E3, 1.1 使用無菌操作培養酵母.mp4 111.06M
| | ├──E4 Practical E4, 1.1 Using polymerase chain reaction to amplify DNA fragments.mp4 173.93M
| | └──E4 實驗E4, 1.1 利用聚合酶鏈反應擴增 DNA 片段.mp4 99.05M

├──技巧提升教材Skills Building Pack

2、英文关键字及描述

Keywords（英文关键字） :
HKDSE Biology, New Senior Secondary Mastering Biology, Oxford University Press, Mastering Biology 3rd edition, DSE Biology, Compulsory Part, Elective Part, Human Physiology, Applied Ecology, Microorganisms, Biotechnology, SBA, STEM education, flipped classroom, HKDSE exam preparation

Description（英文描述） :
New Senior Secondary Mastering Biology (Third Edition) is the most widely adopted HKDSE Biology textbook series published by Oxford University Press (China) Ltd. The complete 9-book series covers the Compulsory Part (Books 1A-4, 2020) and Elective Part (Books E1-E4, 2021). Aligned with the Biology and Combined Science (Biology) Curriculum and Assessment Guide (Secondary 4-6) updated in November 2015. Features comprehensive teacher resources including teacher‘s books, PowerPoint presentations, experiment videos (bilingual), question banks, chapter tests, section quizzes, mock exams, STEM DIY guides, flipped classroom worksheets, and exam skills video tutorials. Designed for Secondary 4-6 students aiming for 5** in the HKDSE Biology examination.

3、主要参考文章

牛津大学出版社（中国）. 中學生物 | Oxford University Press (China)
Oxford University Press. Secondary Biology | Oxford University Press (China)
香港教育局. 教科书勘误表 - 新高中基础生物学（第三版）
香港教育局. 新高中科目学习与教学资源列表 - 生物科
Studocu. E1 Ch 03 HKDSE Biology Exercise Answers
牛津大学出版社. New Senior Secondary Mastering Biology (Third Edition)

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